Публикации

Профилактика рака молочной железы: рациональное питание

Известно, что хроническое переедание является доказанным фактором развития ряда онкологических заболеваний. Например, чрезмерное потребление перекисных липидов, альдегидов, которые образуются при нагревании масел и жиров связано с развитием онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.
В ряде исследований было показано, что ресвератрол, который содержится в овощах и фруктах красного цвета обладает онкопротективными свойствами.
Значит ли это, что, если исключить жарку на масле и есть в большом количестве красные фрукты и овощи риск заболеть раком стремится к нулю? К сожалению, нет, так как онкологические заболевания имеют многофакторную природу, то есть развиваются под воздействием различных факторов, как внешних (питание, экология), так и внутренних (наследственность, генетические факторы). Однако доказано, что именно сбалансированное разнообразное питание в целом снижает риски развития хронических неинфекционных заболеваний, в том числе и онкологических.

Сбалансированное питание складывается из достаточного количества овощей и фруктов, зерновых и молочных продуктов, белков в сочетании с умеренным потреблением красного мяса, переработанных мясных продуктов, так же рекомендовано контролировать уровень потребления свободных сахаров и обработанного зерна.

Берегите своё здоровье!

Информацию подготовила: к.м.н., врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Подчиненова Дарья Васильевна

03 октября в рамках Всероссийской информационно-просветительской акции «Поезд здоровья «Вместе против диабета» врачи по медицинской профилактике и медицинские психологи Центра совместно с волонтерами-медиками ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава России провели мероприятие, направленное на повышение уровня осведомленности населения в вопросах профилактики хронических неинфекционных заболеваний и здорового образа жизни.

Организаторы мероприятия: ОАО «РЖД» и «РЖД-Медицина».

Все участники получили информационные материалы и памятные сувениры от специалистов Центра.

Кандидат медицинских наук, заведующий отделом рационального питания - врач-педиатр ОГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (далее по тексту Центр) Станкевич Светлана Сергеевна стала участником проекта «Здоровое поколение», созданного Университетом персонализированной диетологии и нутрициологии.
«Здоровое поколение» – Всероссийский социальный благотворительный проект, ключевой задачей которого является создание единого централизованного ресурса о формировании правильного пищевого поведения детей и принципах здорового образа жизни.

В помощь беременным и кормящим женщинам на сайте проекта «Здоровое поколение» были размещены материалы Центра в виде флаеров и видео-лекции, где представлена краткая информация о преимуществах грудного вскармливания для ребенка и мамы, затронуты вопросы питания женщины во время беременности и лактации, а также питания женщины при аллергии у ребенка.
Даны рекомендации по специализированным продуктам питания во время грудного вскармливания, помогающие маме справиться с недостатком грудного молока. Описаны показания к сцеживанию и виды сцеживания. В лекциях представлены основные состояния и заболевания со стороны молочной железы, с которыми женщина может столкнуться при кормлении ребенка. Большое внимание уделено профилактике заболеваний молочной железы.

Материалы доступны на сайте проекта https://clck.ru/33UHj3.

Питание при онкологических заболеваниях

Страдающим онкологическими заболеваниями людям очень важно рационально питаться. Несмотря на то, что само по себе питание не может вылечить рак, оно является важным аспектом успешной терапии заболевания.
Основные принципы питания для онкологических больных такие же, как и для здоровых людей: питание должно быть разнообразным и сбалансированным, содержать достаточное количество всех необходимых питательных веществ. Это может помочь сохранить оптимальный вес, силы и активизировать работу иммунитета.

Берегите свое здоровье!

Информацию подготовила: канд. мед. наук, врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Подчиненова Дарья Васильевна

Онкологические заболевания и желудочно-кишечный тракт

Не стоит забывать о том, что лечение онкологических заболеваний может влиять на вкусовые предпочтения, выраженность аппетита и возможность принимать пищу, что влияет на рацион питания и может приводить к дефициту основных питательных веществ. Так, может появляться металлический привкус во рту, чувство сухости. В данной ситуации рекомендовано:
• использовать ароматизаторы, усилители вкуса (специи, глутамат натрия);
• употреблять пищу маленькими порциями, но чаще;
• готовить в неметаллической посуде;
• использовать пластиковые столовые приборы;
• отваривать продукты;
• добавлять к мясу сладкие продукты (овощи, ягодные соусы);
• использовать подслащенные напитки;
• добавлять к блюдам лимонный сок, мяту;
• чистить зубы и язык перед каждым приемом пищи, полоскать рот слабосоленым раствором/ополаскивателем для зубов.

Химиотерапия так же может влиять на работу желудочно-кишечного тракта, приводить к тошноте и рвоте, повреждению клеток кишечника и нарушению всасывания жидкости, что проявляется частым и жидким стулом.

Важно!
Нельзя допустить обезвоживания организма. Выпивайте 8–10 стаканов (объемом около 200 мл) жидкости каждый день. Подойдут вода, разбавленные водой соки или жидкости, содержащие электролиты (например, спортивные напитки без кофеина).

Информацию подготовила: канд. мед. наук, врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Подчиненова Дарья Васильевна