Публикации

Соль - пищевая добавка, которая присутствует в рационе каждого человека.

Натрий регулирует водный баланс и давление крови, помогает обеспечить нормальное функционирование мышц и нервов, отвечает за сокращение мышц, передачу нервных импульсов, поддерживает pH-баланс и количество жидкости. Чрезмерное употребление натрия является риском развития гипертонии и других сердечно-сосудистых и почечных заболеваний, и даже может быть одним из факторов провоцирующих развитие рака желудка.

Большую часть натрия мы получаем из продуктов глубокой переработки. Эти продукты обычно содержат ингредиенты, которые мы не используем, когда готовим еду дома: красители, подсластители, ароматизаторы, стабилизаторы, эмульгаторы.

К продуктам, содержащим большое количество натрия относятся:

- консервы

- соленья, маринованная рыба, овощи, грибы

- соусы

- сыр

- оливки

- сосиски, ветчина, колбаса

- чипсы, солёные орешки

🧂Как же сократить употребление соли в рационе?

✔️выбирать свежие или замороженные овощи

✔️использовать свежую птицу, рыбу и нежирное мясо

✔️ограничить вяленые продукты( бекон, ветчина), продукты в рассоле, оливки, соусы ( горчица, кетчуп, хрен, соевый соус, терияки). То есть продукты глубокой переработки.

✔️минимизировать смешанные готовые рационы и обеды ( сколько туда бухнули соли мы никогда не узнаем)

✔️использовать вместо соли- специи ( пряные травы, смесь приправ, лимон)

✔️не ставить на стол солонку и отодвигать ее и соусы в ресторане

✔️промывать консервы перед употреблением

✔️готовить домашнюю еду без добавления соли, а добавлять ее в уже готовую еду

✔️ запомните: необходимо использовать ТОЛЬКО йодированную соль! Так вы сможете покрыть потребность в йоде( особенно актуально людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах). При патологии щитовидной железы - консультация эндокринолога перед применением.

✔️ разнообразить рацион продуктами, богатыми калием (бананы, картофель, шпинат). Калий помогает быстрее вывести излишки соли из организма.

ВОЗ здоровому человеку рекомендует употреблять натрий до 5 г. в сутки (1 чайная ложка без горки). А в DASH- диете с пониженным содержанием соли для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями-рекомендовано ограничить соль до 3.75 г . в сутки.(2/3 чайной ложки без горки). Ряд исследований показали, что полезнее обычной поваренной соли является крупная морская соль. А еще лучше применять «соль кардиолога»- с пониженным содержанием натрия.

Ограничивать себя в соли нужно постепенно. Сначала сократите до 1 чайной ложки. После того, как привыкнете к новым вкусовым ощущениям – до 2/3 чайной ложки. Не забывайте, что это количество всего съеденного натрия в пищевых продуктах, а не только добавленной соли.Да, придётся научиться читать этикетки.

Конечно, соль подчеркивает вкус продукта, делает его более выразительным. Ограничить употребление соли – не значит полностью отказаться от нее. Иногда достаточно просто отказаться от вредных закусок, чтобы восстановить баланс.
Будьте здоровы, и приятного вам аппетита!

Поиграем? Только в «Яндекс» не подглядывайте😜
Какое влияние на человека оказывает никотиновая кислота?

Варианты следующие:
🔹Никакое
🔹Вызывает отравление
🔹Необходима организму

Ваши ответы ждём в комментариях⤵️ Правильный опубликуем завтра😉

Вчера мы спрашивали у вас, какое влияние на человека оказывает никотиновая кислота😉

Пришло время для правильного ответа⤵️

Про индивидуальные нормы холестерина

-У меня нормальный холестерин!

Именно с такой фразой, облегченно вздохнув, Иван Павлович, мужчина 48 лет, вышел из кабинета диспансерного наблюдения. Он бережно сложил листок с результатом анализа ,где черным по белому написано: «Показатель в референсном диапазоне»….
Смачно затянувшись сигаретой, он брел домой и мечтал, как сегодня ,в пятничный вечер, он сядет с баночкой пива(и не одной),купит вожделенный пакетик чипсов и будет смотреть очередной сериал Netflix.
А в понедельник, на нелюбимой работе, Иван Павлович опять поругался с подчинёнными…У него случился гипертонический криз, который осложнился инсультом…
Последнее, что он помнил, испуганный взгляд жены и шепот: «Ваня, Ванечка, какой инсульт?»
Ох, уж эти референсные значения, не правда ли? Как же они заморочили голову моим пациентам…
Не просто так мы высчитываем группы риска, от этого зависит ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ХОЛЕСТЕРИНА.
ОСОБЕННО так называемого «плохого»- ХС ЛПНП.
Вот оптимальные значения липидных параметров в зависимости от категории риска:
🔴НИЗКИЙ РИСК
~ХС ЛПНП

Снижение слуха: причины, симптомы и лечение

Снижение слуха – это ухудшение способности воспринимать и различать звуки, которое может варьироваться от легкой потери слуха до полной глухоты. Данное состояние может возникнуть внезапно или развиваться постепенно в течение времени. Слуховые нарушения затрагивают как взрослых, так и детей и могут существенно снижать качество жизни, особенно при отсутствии своевременного лечения.
Причины снижения слуха
Причины снижения слуха могут быть различными и затрагивать разные структуры слуховой системы. Одна из наиболее распространенных причин – это возрастные изменения, известные как пресбиакузис. По мере старения организма слуховые рецепторы изнашиваются, что приводит к постепенному снижению способности воспринимать звуки, особенно высоких частот.
Вторая распространенная причина – это воздействие шума. Длительное пребывание в условиях громких звуков, будь то работа на шумных производствах или частое прослушивание громкой музыки через наушники, может привести к повреждению слуховых клеток. Такие повреждения часто бывают необратимыми и требуют использования слуховых аппаратов или других методов коррекции.
Другие причины включают инфекционные заболевания, такие как отит, который может привести к нарушению функций среднего уха, и менингит, поражающий внутреннее ухо и нервную систему. Также значительное влияние оказывают травмы головы, механические повреждения барабанной перепонки и наличие серных пробок, которые блокируют слуховой канал. Наследственные факторы также играют свою роль – некоторые люди более подвержены проблемам со слухом на генетическом уровне.
Симптомы снижения слуха
Признаки снижения слуха могут проявляться постепенно, что затрудняет их обнаружение на ранних стадиях. Люди часто замечают, что стали хуже различать разговоры, особенно в шумной среде. Проблемы могут проявляться в виде необходимости постоянно просить собеседника повторить сказанное или увеличивать громкость телевизора или телефона.
Еще один симптом – ощущение заложенности в ушах или чувство, что звуки стали "приглушенными". Также могут возникать звуковые искажения, когда человек слышит, но не может четко понять, о чем идет речь. В некоторых случаях возникает шум или звон в ушах, что является тревожным сигналом для обращения к специалисту.
Диагностика слуховых нарушений
Диагностика снижения слуха начинается с визита к врачу-оториноларингологу, который осматривает ушную полость на наличие внешних факторов, таких как серные пробки или воспаления. Основным диагностическим методом является аудиометрия – тест, который определяет пороги восприятия звуков разной частоты и интенсивности. Этот тест помогает точно оценить степень и вид потери слуха.
Дополнительно могут быть назначены тимпанометрия для оценки подвижности барабанной перепонки и акустическая рефлексометрия для исследования реакции слухового аппарата на звуковые раздражители. В некоторых случаях требуется магнитно-резонансная томография (МРТ) или компьютерная томография (КТ) для исключения опухолей или других структурных изменений, которые могут оказывать давление на слуховой нерв.
Лечение снижения слуха
Лечение зависит от причины и степени потери слуха. В случаях, когда снижение слуха вызвано серными пробками или инфекцией, проблема может быть устранена быстро. Промывание ушного канала или прием антибиотиков при инфекционном процессе возвращают слух к норме.
Если снижение слуха связано с возрастными изменениями или повреждениями слуховых клеток из-за шума, то применяются слуховые аппараты, которые усиливают звуки и помогают человеку лучше воспринимать речь. В более тяжелых случаях могут быть назначены кохлеарные имплантаты – устройства, которые восстанавливают восприятие звуков при серьезных повреждениях слухового нерва.
Лечение также может включать физиотерапевтические процедуры, направленные на улучшение кровообращения в области уха и восстановление нормального функционирования слухового аппарата.
Важно отметить, что раннее выявление проблемы и начало лечения значительно увеличивают шансы на восстановление слуха или предотвращение его дальнейшего ухудшения.
Когда обращаться к врачу?
Важно обратиться к врачу при первых признаках ухудшения слуха, особенно если вы заметили, что стали хуже различать речь или ощущаете заложенность в ушах. Важно не откладывать визит, если проблемы со слухом возникли внезапно или сопровождаются головокружением, болью в ушах или шумом.
Также нужно обратить внимание на состояние слуха у детей, так как потеря слуха у ребенка может повлиять на его способность развиваться и учиться. Снижение внимания к звуковым стимулам, отсутствие реакции на имя или громкие звуки – это поводы для немедленного обращения к специалисту.
Профилактика слуховых нарушений
Основной мерой профилактики является защита слуха от воздействия громких звуков. При работе в шумных условиях необходимо использовать защитные наушники или беруши. Людям, которые часто слушают музыку через наушники, рекомендуется снизить громкость и ограничить продолжительность прослушивания.
Важно своевременно лечить инфекции уха и носоглотки, так как они могут приводить к осложнениям, которые негативно влияют на слух. Поддержание здорового образа жизни и укрепление иммунитета также играет важную роль в предотвращении воспалительных процессов, которые могут затронуть слуховой аппарат.
Вывод
Снижение слуха – это серьезная проблема, которая может возникнуть по многим причинам, включая инфекции, возрастные изменения и воздействие шума. Важно своевременно выявить нарушения и начать лечение, чтобы избежать дальнейшего ухудшения состояния. Защита слуха и регулярные профилактические осмотры помогут сохранить качество жизни и избежать тяжелых последствий