Профилактика йододефицита

Лучше всего для профилактики йододефицита подходят те продукты, в которых йод изначально заложен. Это такие продукты, как:
- сухая ламинария содержит 26–180 мг йода;
- морская капуста - 200–220 мг йода;
- морепродукты и морская рыба - 300–3000 мг;
- фасоль -12 мг;
- чеснок - 9 мг;
- свекла - 7 мг;
- помидоры - 6 мг;
- соя, виноград, редис и зеленый салат содержат 8 мг йода;
- морковь, картофель и зеленый горошек - 5 мг.
По 2 мг йода содержится в яблоках, апельсинах, вишне и баклажанах.
Самой богатой йодом крупой является пшенная. Она содержит 4,5 мг на 100 г крупы, по убыванию дальше следует гречневая крупа (3,3 мг), пшеничная крупа (1,5 мг) и последняя – рисовая (1,3 мг).

Правильно питайтесь и будьте здоровы!

Информацию подготовила: д.м.н., врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Мария Владимировна Матвеева