Питание для здоровья мозга

Кофе
Несмотря на то, что пить кофе много и часто не очень полезно для организма, большинство людей начинают свой день именно с этого напитка. Что ж, это очень даже неплохо, ведь в нем содержатся антиоксиданты и кофеин, полезные для головного мозга. Они улучшают внимание, блокируя выработку аденозина, вызывающего состояние сонливости.

Горький шоколад
Богат нейромедиаторами, которые благоприятно воздействуют на участки мозга, отвечающие за память и обучение. Также антиоксиданты замедляют процессы старения мозговых клеток.

Жирная рыба
Жирная рыба, такая как скумбрия, форель, лосось, богаты жирными кислотами омега-3. Эти кислоты улучшают способность к усвоению информации и память. Эти же кислоты используются организмом при построении нервных клеток. Они предотвращают когнитивные нарушения, связанные с возрастными изменениями и предотвращают развитие болезни Альцгеймера и сосудистой деменции.

Черника
Черника полезна как для организма в целом, так и для головного мозга в частности. В ней отмечается высокое содержание антоцианов — растительных веществ, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Они препятствуют развитию нейродегенеративных заболеваний и замедляют процессы старения мозга.

Апельсины
Апельсины — это богатейший источник витамина С, и в одном таком фрукте содержится его суточная норма. Естественно, апельсины очень полезны для мозга, ведь витамин С, как показали исследования, не дает развиваться процессам старения и предотвращает появление связанных с ними заболеваний.

Правильно питайтесь и будьте здоровы!

Информацию подготовила: д.м.н., врач по медицинской профилактики Мария Владимировна Матвеева