В профилактике рака обратите внимание на свое питание и вес

Избыточный вес и нерациональное питание являются доказанными факторами риска развития рака толстого кишечника, молочной железы, яичников и других органов.

Например, чрезмерное потребление перекисных липидов, альдегидов, которые образуются при нагревании масел и жиров при жарке, связано с развитием онкологических заболеваний. В ряде исследований было показано, что ресвератрол, который содержится в овощах и фруктах красного цвета обладает онкопротективными свойствами.
Значит ли это, что, если исключить жарку на масле и есть в большом количестве красные фрукты и овощи, риск заболеть раком стремится к нулю?
К сожалению, нет, так как онкологические заболевания имеют многофакторную природу, то есть развиваются под воздействием различных факторов как внешних (питание, экология и т.д.), так и внутренних (наследственность, генетические факторы и т.д.).

Однако доказано, что именно сбалансированное разнообразное питание в целом снижает риски развития хронических неинфекционных заболеваний, в том числе и онкологических.
Разнообразное питание складывается из достаточного количества овощей и фруктов, зерновых и молочных продуктов, белков в сочетании с умеренным потреблением красного мяса, переработанных мясных продуктов, также рекомендовано контролировать уровень потребления свободных сахаров и обработанного зерна. При этом не нужно исключать из своего рациона какую-то из групп продуктов (если на это не имеется реальных показаний), чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Будьте здоровы!

Информацию подготовила к.м.н., врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Дарья Васильевна Подчиненова.

Изображение от Freepik.com